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:: Mousse de mangue sur lit de fruits exotiques ::

 
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TaWasNe
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MessagePosté le: Mer 9 Avr 2008, 22:28    Sujet du message: Mousse de mangue sur lit de fruits exotiques Répondre en citant

UN DESSERT LEGER ET SUCCULENT !!!


   
INGREDIENTS : (pour 4 personnes)
   
   
- 1 grosse mangue bien mure
- 3 kiwis
- 1 banane
- 1 c à c d'extrait de vanille
- 450 g de crème anglaise allégée
- 2 blancs d'oeuf


PREPARATION
:

- peler la mangue, la couper et la mixer
- peler la banane et les kiwis et les couper en dés et mettre dans un saladier
- monter les blancs en neige et incorporer délicatement dans la crème anglaise, en y ajoutant l'extrait de vanille


PRESENTATION
:

- prendre 4 verres hauts et déposer successivement un lit de fruits, une couche de mousse de mangue et une autre de crème etc... terminer par une couche de crème
- mettre au frigo au moins 2h avant de consommer

Préparez la veille c'est encore meilleur!!!! !


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MessagePosté le: Mer 9 Avr 2008, 22:28    Sujet du message: Publicité

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