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:: FLAN PATISSIER TRADITIONNEL ::

 
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TaWasNe
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Inscrit le: 08 Fév 2008
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MessagePosté le: Jeu 22 Mai 2008, 11:10    Sujet du message: FLAN PATISSIER TRADITIONNEL Répondre en citant

C'est une recette simple, facile à exécuter et qui ne coûte pas cher. On retrouve le bon goût du flan pâtissier qu'on aime !!

 
 



Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 1 pâte brisée
- 4 oeufs
- 1 litre de lait
- 150 g de sucre poudre
- 90 g de Maizena
- 1 gousse de vanille


Préparation (20 mn) :

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur).

Pendant ce temps, mélanger la Maizena (tamisée, c'est mieux!) avec le sucre et ajouter les oeufs bien battus. Mélanger le tout (bien homogene) et ajouter le lait bouillant (sans la gousse).

Faire cuire la préparation a feu doux sans cesser de remuer pendant environ 1 à 2 mn.

Foncer un plat rectangulaire préalablement beurré avec la pâte brisée. Y verser la préparation.

Faire cuire à four moyen (thermostat 6/7) pendant environ 30 à 40 mn.


Dernière édition par TaWasNe le Sam 11 Oct 2008, 10:44; édité 1 fois
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MessagePosté le: Jeu 22 Mai 2008, 11:10    Sujet du message: Publicité

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PoS33
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Localisation: Pessac
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MessagePosté le: Dim 15 Juin 2008, 18:12    Sujet du message: FLAN PATISSIER TRADITIONNEL Répondre en citant

Merci pour cette recette. Le flan, j'adore ça et ta recette en fait faire un, délicieux ^^

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patti
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Inscrit le: 21 Fév 2008
Messages: 33
Localisation: 72
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Point(s): 51

MessagePosté le: Jeu 19 Juin 2008, 20:54    Sujet du message: Re: FLAN PATISSIER TRADITIONNEL Répondre en citant

TaWasNe a écrit:
C'est une recette simple, facile à exécuter et qui ne coûte pas cher. On retrouve le bon goût du flan pâtissier qu'on aime !!

 







Miaammm j adore le flan , en dessert ou en gouter ....eh hop là , la gourmandise vien t...
_________________
La vie est faite de la douceur du miel et de l' amertune de l'aloès.


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 15:50    Sujet du message: FLAN PATISSIER TRADITIONNEL

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