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micky614
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MessagePosté le: Mar 17 Mar 2009, 17:59    Sujet du message: Entrée Facile Répondre en citant

Blanc d'œuf, 50g de crème fraîche, foie gras 50g, jambon blanc 100g, œuf de poule 50g






Attention : respectez bien les proportions pour cette recette. Un rien de trop ou trop peut en gâcher le goût. Pour 4 œufs : 50g de foie gras, 100g de jambon (maigre), 50g de crème fraîche.



Faites durcir les œufs, écalez, coupez en deux dans le sens de la longueur, retirez les jaunes. Écrasez les jaunes à la fourchette. Coupez le jambon en très fines lamelles. Pilez les jaunes, le jambon, la mousse de foie gras et la crème de manière à obtenir un appareil souple mais ferme. Assaisonnez (au goût). Garnissez de cette farce les moitiés de blancs d'œufs. Servez, si vous le voulez sur petits canapés mais n'ajoutez rien d'autre.
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MessagePosté le: Mar 17 Mar 2009, 17:59    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Mer 18 Mar 2009, 14:36    Sujet du message: Entrée Facile Répondre en citant

Eh bien c'est très intéressant cette recette, mais je voudrais savoir comment peut on nommer celle-ci, je propose en malagasy: tsotsotra!  Mort de Rire  
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MessagePosté le: Mer 18 Mar 2009, 17:31    Sujet du message: Entrée Facile Répondre en citant

Mort de Rire
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MessagePosté le: Mer 18 Mar 2009, 18:28    Sujet du message: Entrée Facile Répondre en citant

Ce n'est pas vrai non ? quant à la préparation rapide et facile à faire c'est la belle expression en malagasy je crois.
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micky614
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MessagePosté le: Mer 18 Mar 2009, 18:45    Sujet du message: Entrée Facile Répondre en citant

OUi c'est bien le mot! On dit fanokafam-bavony tsotsotra= entrée  facile ! J'ai oublié de mettre le nom de la recette! 
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MessagePosté le: Mer 18 Mar 2009, 18:56    Sujet du message: Oeufs surprises Répondre en citant

Ou bien atody surprizy
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MessagePosté le: Mer 18 Mar 2009, 19:15    Sujet du message: Entrée Facile Répondre en citant

aaaaah, atody = œuf et surprizy = surprise si je ne me trompe pas ? 
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Dernière édition par Chat le Mer 18 Mar 2009, 21:03; édité 1 fois
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MessagePosté le: Mer 18 Mar 2009, 19:44    Sujet du message: Entrée Facile Répondre en citant

c'est bien Ça Smile
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MessagePosté le: Mer 18 Mar 2009, 21:46    Sujet du message: Entrée Facile Répondre en citant

ça commence bien cette conversation à mon avis.
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MessagePosté le: Jeu 19 Mar 2009, 10:04    Sujet du message: Entrée Facile Répondre en citant

ééééh Chat, fais un effort toi, ça fait combien de temps déjà tu as appris la langue malagasy ?  Mort de Rire ianao kosa tsy tia atody angamba fa izahay aloha dia tia. Misaotra micky614 amin'ilay fanokafam-bavony tsotsotra. 

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