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:: LE CHINOIS ::

 
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micky614
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MessagePosté le: Mer 15 Avr 2009, 20:09    Sujet du message: LE CHINOIS Répondre en citant

Le Chinois est un ustensile de cuisine similaire à une passoire mais il se présente en forme de cône et à une trame plus fine.  Il est utilisé pour filtrer les jus et les sauces par exemple.



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MessagePosté le: Mer 15 Avr 2009, 20:09    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Jeu 16 Avr 2009, 10:10    Sujet du message: LE CHINOIS Répondre en citant

Est ce qu'on ne peut pas l'utiliser pour tamiser car tu as écrit pour filtrer tout simplement ?
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micky614
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MessagePosté le: Jeu 16 Avr 2009, 13:36    Sujet du message: LE CHINOIS Répondre en citant

Si, on peut l'utiliser mais ce sera pas pratique vue sa forme, pour tamiser il n'y a pas meilleur que le tamis , car le chinois sert à tamiser les sauces et  les crèmes avec des grumeaux.
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MessagePosté le: Jeu 16 Avr 2009, 14:46    Sujet du message: LE CHINOIS Répondre en citant

haaaa voilà, ça se voit que je suis complètement nul en cuisine. Mort de Rire
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 12:17    Sujet du message: LE CHINOIS

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